Lead Pastry Chef

ECHO Nusantara · 📍 Kalideres · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

ECHO Nusantara, sebuah restoran bintang tiga yang berlokasi di Kalideres, sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi timnya.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan profesional, serta peluang untuk berkembang dan berkontribusi pada menu kami yang terus berkembang.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk membawa kualitas pastry kami ke tingkat berikutnya, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membuat dan mengembangkan menu pastry yang inovatif dan menarik.
  • Memimpin dan mengelola tim pastry dengan baik.
  • Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.
  • Mengawasi persediaan bahan dan mengelola inventaris.
  • Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.
  • Melakukan penilaian kinerja dan memberikan umpan balik kepada tim.
  • Membuat laporan bulanan tentang penjualan dan kinerja pastry.
  • Berpartisipasi dalam acara-acara khusus dan promosi.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.
  • Memiliki sertifikasi dari lembaga terkemuka dalam industri kuliner.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik dan alat dapur profesional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
  • Memiliki pengalaman dalam manajemen tim dan pengembangan menu.
  • Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan.
  • Memiliki keterampilan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memasak yang luar biasaketerampilan manajemen timpengetahuan tentang tren industri kulinerketerampilan komunikasi yang baikdan kemampuan kepemimpinan.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait