Head Chef

Star Base Jaya · 📍 Baturaja · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 29.000.000 per month
Star Base Jaya, sebuah restoran bintang lima yang berlokasi di Baturaja, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi untuk meningkatkan menu dan pengalaman pelanggan kami. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan kreatif, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.,Memimpin dan mengarahkan tim masak untuk memastikan kualitas makanan yang konsisten.,Memantau persediaan bahan dan mengelola inventaris dengan efisien.,Memastikan semua produk yang disajikan sesuai dengan standar keamanan makanan.,Mengelola jadwal kerja dan kinerja tim masak.,Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan di dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan praktik masak yang berkelanjutan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau setara.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef di restoran bintang lima atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki pemahaman tentang manajemen sumber daya dan pengelolaan tim.,Memiliki pemahaman tentang praktik keamanan makanan dan standar industri.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luar biasaKemampuan kepemimpinan dan manajemen timPengetahuan tentang hidangan internasionalKemampuan untuk mengembangkan menu inovatifPengalaman dalam pengelolaan inventaris dan persediaan bahanKemampuan untuk bekerja di bawah tekananPemahaman tentang praktik keamanan makananKemampuan untuk beradaptasi dengan lingkungan yang dinamis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait