Deputy Restaurant Manager

CV Pertiwi Wana, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Deputy Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Lokasi kantor kami berada di Tenggarong, Kalimantan Timur. Kami menawarkan gaji kompetitif mulai dari Rp 21.000.000 hingga Rp 28.000.000 per bulan.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan keterampilan manajerial yang kuat untuk membantu mengelola dan mengembangkan restoran kami. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan operasional harian berjalan lancar, mengelola staf, dan meningkatkan kualitas layanan pelanggan.

Jika Anda memiliki passion untuk industri kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk pengelolaan stok, pemesanan, dan pengelolaan keuangan.
• Mengawasi kinerja staf dan memberikan umpan balik yang konstruktif untuk meningkatkan kualitas kerja.
• Memastikan kualitas makanan dan layanan pelanggan sesuai dengan standar perusahaan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan pendapatan.
• Mengelola hubungan dengan pemasok dan pelanggan.
• Melaporkan secara berkala kepada Restaurant Manager tentang perkembangan operasional.
• Memastikan kepatuhan dengan regulasi dan standar industri.
• Mengelola kegiatan pelatihan dan pengembangan untuk staf.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen kuliner atau bidang terkait.
• Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen staf.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan terkait manajemen restoran akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait