Chef

Moon Bloom Lestari sedang mencari seorang Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami merupakan perusahaan kuliner yang berfokus pada hidangan sehat dan lezat. Dengan lokasi strategis di Pandeglang, Banten, kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan.

Sebagai Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memasak yang baik, kreatif, dan berdedikasi tinggi.

Gaji yang ditawarkan adalah Rp 9.000.000 – Rp 11.000.000 per bulan, tergantung pada pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.
• Memastikan standar keamanan dan higienis di dapur terpenuhi.
• Mengelola persediaan bahan-bahan dan mengoptimalkan penggunaan stok.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.
• Mengawasi kualitas hidangan dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Memastikan dapur beroperasi secara efisien dan sesuai dengan standar operasional.
• Mengikuti regulasi dan peraturan kesehatan makanan yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.
• Pendidikan S1 di bidang Kuliner atau Makanan dan Minuman.
• Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner.
• Memiliki kemampuan memasak yang baik dan kreatif.
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan persediaan bahan-bahan.
• Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan dan higienis di dapur.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menantang.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait