Sous Chef

Jaya Sari Auto Service · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengawasi pembuatan hidangan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.,Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan untuk memenuhi permintaan pelanggan.,Mengawasi operasional dapur dan memastikan efisiensi dalam penggunaan bahan dan waktu.,Melakukan inspeksi kualitas hidangan sebelum disajikan kepada pelanggan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru untuk meningkatkan variasi hidangan.,Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk memastikan standar kualitas yang konsisten.,Mengelola inventaris dan memastikan penggunaan bahan sesuai dengan rencana pembelian.,Berkoordinasi dengan tim manajemen untuk memastikan kebutuhan dan preferensi pelanggan terpenuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan inventaris.,Memiliki kemampuan memimpin dan melatih staf dapur.,Memiliki pengalaman dalam mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak hidangan dengan kualitas tinggiManajemen stok dan inventarisLeadership dan pelatihan stafKomunikasi efektifPengelolaan operasional dapurKreativitas dalam mengembangkan menuKemampuan bekerja di bawah tekananPengetahuan tentang standar kualitas makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait